中華料理でおなじみの コリコリした触感が美味しい きくらげですが、 乾燥きくらげとして 1年中食べることができます。 きくらげは一見 海藻のように見えますが 漢字では「木耳」と書く キノコなのです。 ◆きくらげの旬 きくらげは、6月から9月が 「旬」にな…
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