この時期の芳醇な香りが魅力のフルーツは『洋ナシ』 味ももちろん美味しくて 香りがたまらないですね♡ 梨とりんごの間のような食感で ねっとりして甘味もあって 香りがとにかく芳醇で癒されます♡ 形も下が大きくて広くなっています。 美味しい 洋ナシの選び…

とうもろこしの旬は ６月から８月 漢字で書くと 『玉蜀黍』 朝採りスイートコーン すぐに売り切れるので 早めにお店にいって ＧＥＴしました。 とうもろこしのつぶが ぷっくりして美しい 朝採れとうもろこしは 生で食べることができ 甘くてジューシー とって…

◆ドラゴンフルーツ（dragon fruit) ドラゴンフルーツは 英語で：dragon fruit、またはpitaya と呼ばれるサボテン科のフルーツです。 果皮が竜のウロコのように 見えるため「ドラゴンフルーツ」 とも呼ばれています。 季節の分類：夏秋 多く出回る時期：6月～…

今が「旬」の トマト さんくらんぼみたいに とってもかわいい 薄皮ぷちトマト 以前、食べたとき とっても美味しかった 記憶があったので 今年もまた買いました♪ 薄皮なので触ると ぷよぷよしてデリケートな 感じです。 ぷちトマトは娘が大好きで おやつ代わ…

中華料理でおなじみの コリコリした触感が美味しい きくらげですが、 乾燥きくらげとして 1年中食べることができます。 きくらげは一見 海藻のように見えますが 漢字では「木耳」と書く キノコなのです。 ◆きくらげの旬 きくらげは、6月から9月が 「旬」にな…

◆旬の食材 日本には四季があり、 季節ごとの食材があります。 日本人は「旬」を大切にし 四季の移り変わりを「旬」で 感じてきました。 季節ごとに食べごろを迎える 食材、たくさん出回り、 美味しくて栄養価も 高く新鮮なものを 「旬」と呼ばれています。 …